「堂島ロール」を生み出した「食」のスペシャリストブランド、それが株式会社 Mon cher（モンシェール）です。

モンシェールでは今まで、ケーキを通じて皆さまに幸せを届けてきました。「目の前の人に喜んでもらいたい」という気持ちを常に大切にしています。

日本で23店舗を構え、キッチンは14カ所。キッチンと店舗を一日数回往復し、できたてをお届けしています。

このたび私たちは、業種を問わず「マインド」の部分で共感できる多種多様な企業様とコラボの取り組みに挑戦し、多角化をめざしたいと考えています。

モンシェールの今までの歴史は、型にはまったものではありません。古くていい業界の伝統は守りながらも、「いいな」と思うことを取り入れていきます。

モンシェールはケーキを作る、つまり「製造」に強みがあります。「食」をライフスタイルの一環ととらえ、例えば「見せ方」に強みのある企業様、ファッション・ライフスタイルブランド様とのコラボレーションをして、新しいライフスタイルを発信したいと思っています。

代表の金 美花のインタビュー記事はこちら↓
https://nestbowl.com/journal/7181

【時代に合ったものをユーザーに届けたい】
コロナをきっかけに、人の興味がより多種多様に変化しました。企業も新たな形を模索し、時代の声を反映するような商品を作り出したいと考えています。

【幸せを届ける産業】
「目の前の人に喜んでもらいたい」、これがモンシェールの、ずっと変わらない思いです。

【素材にこだわりがある】
私たちは、北海道を中心とした、水と空気が綺麗な環境で育った牛たちのミルクを使ってクリームを作っています。このおいしさをいかにそのまま海外にも発信していくか考えてきました。日本の良さを、国内外に向けて一緒に発信していけたら、と願っています。

【現在もお楽しみ頂ける実績】

・ロールケーキだけじゃない、Lipton×Moncherコラボレーション
2022年7月28日(木)～、Liptonフルーツインティーをモンシェールの1部の店舗でお楽しみ頂けます。
https://www.mon-cher.com/special/lipton_collaboration/　

・AMAZING COFFEEを代表するブランド豆を使用した通販限定AMAZING COFFEE ROLLを販売中
https://www.dojima-mcc.com/c/dojimaroll-series/1004077　

・「DMM GAMES10周年」を記念して、8月～10月にかけて
月替わりでゲームタイトルをモチーフにしたロールケーキをパティスリー モンシェール公式通販で販売中
https://www.mon-cher.com/topics/collaborate/collaborate_2022_08_08_1.php

・ファーストクラスのお料理を、サロン・ド・モンシェールで！！　
JAL出身コーポレートシェフとのコラボレーション。
https://www.mon-cher.com/topics/news/news_2022_04_11_1.php　

・Baby Moncher×SANRIO CAFÉ
SANRIO CAFÉ池袋サンシャインシティ店・鎌倉店２店舗にて6種のキャラクターのロールを販売中。
https://www.mon-cher.com/topics/collaborate/collaborate_2022_08_09_1.php

モンシェールでは創業以来、様々なコラボレーションを実施して参りました。
アートや映画・舞台といった芸術の世界や、様々なメーカーさま。
数えるとキリがございません。
常にお客様のニーズと味にこだわって商品開発を実施して参りました。
スィーツの魅力は、お求めやすい価格で皆さまを笑顔に、幸せにできることだと自負しております。
私たちの強みは、小ロットから美味しいスィーツを生み出せること。
それぞれの得意分野を活かして、一緒にコラボレーションをしませんか？
ご応募お待ちしております。